Nous sommes une coopérative de premier rang engagée dans le développement de nos membres.

Notre travail consiste à faire en sorte que les exploitations de nos membres soient rentables et durables à moyen et long terme. Dans un secteur aussi changeant et complexe que le secteur ibérique, le rôle de notre coopérative est d'atteindre un taux de vente stable et croissant pour nos membres .

À cette fin, nous avons développé une politique commerciale éloignée de l'opportunisme du marché, en concentrant nos efforts sur la réalisation de contrats d'approvisionnement importants, tant en termes de volume que de durée, afin de les lier directement à une ou plusieurs exploitations agricoles, en toute transparence.

À partir de là, nous continuons à travailler avec le client et le partenaire pour veiller à ce que leur relation soit renouvelée dans le temps grâce à un portefeuille de services transversaux pour les deux parties afin de faciliter la continuité et la croissance de la relation commerciale. Le résultat habituel est un renouvellement constant des contrats entre l'industrie et le producteur avec des conditions satisfaisantes pour les deux parties.

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Nos valeurs

Transparence

Toutes nos opérations se font en parfaite connaissance des partenaires, en partageant avec eux toute la documentation nécessaire et en laissant à leur disposition les différents contrats signés qui affectent leur fonctionnement.

Clarté

Pas de petits caractères ni de phrases compliquées. Tous les documents juridiques et commerciaux sont rédigés de manière à ce qu'il n'y ait aucune place pour le doute. Et si c'est le cas, nous faisons tout ce qui est nécessaire pour que nos partenaires ressentent la sécurité et la confiance nécessaires dans le contrat.

Engagement et sérieux

Tenir sa parole est une maxime chez Ibercom. Nous recherchons un engagement ferme et durable envers nos partenaires et nos clients. À cette fin, nous accordons une grande importance aux détails, que ce soit sur le terrain ou dans notre travail commercial.

Garantie de recouvrement

Nous disposons d'instruments financiers spécifiques qui garantissent à nos partenaires le paiement à 100% des opérations réalisées, le règlement de l'opération étant disponible presque immédiatement.

Des prix équitables

Toutes nos opérations sont référencées aux prix du marché, en cherchant à maximiser le prix final du produit en fonction de sa qualité, du volume et de la durée du contrat d'approvisionnement. Il en va de même pour nos services, tant notre commission commerciale que les coûts des autres services sont conçus pour que le partenaire conserve toute la valeur possible des opérations.

Aucune barrière à l'entrée ou à la sortie.

La seule condition pour adhérer à l'Ibercom est l'approbation par l'assemblée et l'engagement du membre à contribuer au quota convenu. À partir de ce moment, le droit d'entrée est symbolique, de sorte que le retrait ne signifie pas la perte d'un investissement important. Nous sommes convaincus que la qualité et les avantages de notre travail sont ce qui justifie l'adhésion à l'Ibercom.

L'homme ne vit pas seulement de porc

Nous nous occupons également de votre bétail.

Questions fréquemment posées sur la coopérative

Qui peut adhérer à la coopérative ?

Notre coopérative s'adresse aux éleveurs de porcs ibériques à tous les stades de l'élevage et de l'engraissement. Tant les exploitations d'élevage intensif que celles destinées aux animaux en liberté.

Quel est le processus d'adhésion à la coopérative ?

Une demande formelle doit d'abord être faite auprès de la coopérative. Nos techniciens évalueront la demande et, si elle est favorable, une première année de travail commun en tant que fournisseur sera établie. Une fois cette année écoulée et en fonction des résultats obtenus, l'adhésion de la coopérative en tant que membre sera évaluée.

Quelle est la source de revenus de la coopérative ?

La principale source de revenus est la commission sur les ventes. Initialement, il s'agit de 1% sur la vente d'animaux vivants, qui est facturé à la fois au partenaire/fournisseur et au client acheteur.

D'autre part, la coopérative dispose d'autres sources de revenus comme la vente d'aliments pour animaux et la fourniture de services aux membres en termes de conseil, d'amélioration génétique et d'innovation.

Téléchargez notre rapport annuel si vous voulez en savoir plus.

Comment les bénéfices sont-ils répartis entre les partenaires ?

Compte tenu du modèle économique de la coopérative, le membre reçoit directement 98 % du prix convenu lors de la vente, ce qui lui donne un accès immédiat à la valeur générée par chaque animal. En ce qui concerne les résultats opérationnels annuels de la coopérative elle-même, Ibérico Comercialización SCL a une culture de réinvestissement total des bénéfices générés par les commissions dans l'amélioration de nos services et de notre capacité de commercialisation.

Outre la commercialisation, quels autres services la coopérative offre-t-elle ?

Comme mentionné plus haut, en plus des services de commercialisation, Ibercom offre des conseils en matière de gestion, de génétique, d'alimentation, etc., ainsi que l'accès à des achats d'aliments avantageux. D'autre part, nous avons également une branche dédiée à l'innovation dans laquelle les membres peuvent se soutenir mutuellement pour développer des projets d'amélioration nationaux par le biais de la R&D&I. De même, en tant que service d'appui aux membres possédant des troupeaux bovins, notre coopérative fait partie de bovies, une coopérative de second degré pour la commercialisation du bétail bovin.

Au cours des années 2018 - 2020, notre portefeuille de services aux partenaires sera augmenté par l'ajout d'installations industrielles pour l'abattage, la boucherie, le profilage, le filetage, le conditionnement et la congélation des produits.

Dans quelles autres institutions ou entreprises la coopérative est-elle impliquée ?

Ibérico Comercial comercialización est directement représentée sur le marché du poisson d'Estrémadure, et participe indirectement à ASICI et Aeceriber grâce aux différentes synergies avec nos associés.

D'ici à 2020, l'objectif est d'être présent dans les institutions sectorielles telles que l'ANICE, l'AECOC ou la FIAB, afin de pouvoir représenter nos associés dans les principaux forums nationaux de l'industrie de la viande.

Où puis-je trouver des informations détaillées sur les résultats annuels ?

Nos résultats financiers sont disponibles sur notre site web sous forme de rapport annuel. Vous pouvez télécharger l'information en cliquant ici.

La coopérative dispose-t-elle de systèmes de gestion de la qualité ?

Actuellement, la coopérative dispose du système de gestion de la qualité ISO 9001 depuis 2003. Tout au long de l'année 2018, nous avons également accédé aux normes internationales IFS et BRC, toutes deux en mode " broker ", et pour 2019, l'objectif est d'obtenir ces mêmes certifications en mode dit " Full ".

Tous ces efforts visent à renforcer notre capacité d'exportation, à créer de nouveaux canaux de commercialisation et de capture de valeur qui se traduisent par un meilleur rendement pour nos partenaires.

Quels types de porcs ibériques puis-je obtenir d'Ibercom ?

Notre portefeuille de produits est complet. Des porcs ibériques croisés Duroc aux porcs ibériques des différentes souches qui existent actuellement.

En outre, nous abattons et dépeçons les animaux afin d'approvisionner l'industrie nationale et le marché international en produits spécifiques destinés à une transformation ultérieure.

Comment la traçabilité des animaux est-elle gérée ?

La traçabilité de nos animaux est assurée à la fois par un respect strict de la législation en vigueur et des normes de qualité, et par une méthode de travail très étroite dans laquelle nous collaborons main dans la main avec nos partenaires et fournisseurs pour avoir une connaissance claire et précise de tout ce qui se passe avec les différents lots.

Enfin, il faut noter que nous disposons d'une équipe de techniciens de terrain qui supervisent chacun des chargements/mouvements d'animaux et auditent périodiquement les différentes exploitations de nos partenaires.

Comment le cheptel animal est-il géré et distribué ?

Les services d'exploitation et de production font des estimations annuelles de la production d'animaux par mois (porcelets et animaux engraissés) afin de contrôler et d'ajuster avec précision le stock disponible sur une base hebdomadaire.

Grâce à notre politique commerciale, il est possible d'établir des calendriers de livraison à long terme qui peuvent être soumis à de légères variations (quelques jours) pour des raisons indépendantes de notre volonté.

Puis-je acheter directement aux membres de la coopérative ?

Vous pouvez essayer, mais grâce à la qualité de nos services, les membres de la coopérative vous renverront vers nous. Bien que nous n'ayons pas de mécanismes légaux d'exclusivité de commercialisation, plus de 15 ans de travail en commun ont fait que le niveau d'adhésion et de confiance des membres de la coopérative est total.

Quels agréments internationaux puis-je obtenir à la coopérative pour l'exportation ?

Les abattoirs de service avec lesquels nous travaillons actuellement ont la capacité d'exporter vers les principaux marchés internationaux : Argentine, Brésil, Bosnie-Herzégovine, Canada, Colombie, Corée du Sud, Costa Rica, Maroc, Cuba, Japon, Hong Kong, Philippines, Ghana, Maurice, Nouvelle-Zélande, Namibie, Liban, Macédoine, Mongolie, Monténégro, Nouvelle-Calédonie, Serbie, Pérou, Thaïlande, Turquie, Ukraine, Uruguay, Mexique, Vietnam et République dominicaine.

Tout au long de la période 2018-2020, nous réalisons des investissements appropriés dans nos propres installations pour nous conformer aux réglementations américaines et chinoises, en plus de tout ce qui précède.

Comment les incidents de service sont-ils traités dans la coopérative ?

Ibercom a une politique d'accès direct aux responsables de chacune des sections de l'organigramme, de sorte que les incidents sont gérés directement par les directeurs de la production, des opérations, des ventes, etc. Nous disposons également d'un protocole spécifique dans le cadre de la norme ISO 9001 pour la gestion des incidents spécifiques et l'évaluation générale de la qualité au moyen d'une enquête annuelle.

Les animaux de la coopérative sont-ils conformes aux directives du "standard ibérique" ?

Oui, il s'agit d'un effort important de planification et de gestion, mais c'est un mécanisme essentiel de sécurité des produits.

Il est également possible de trouver des animaux " hors normes ", mais ce marché est de plus en plus minoritaire et génère très peu de valeur ajoutée, notre objectif est donc de mettre fin à cette ligne de produits en 2018.

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Envoyez-nous votre question et nous vous répondrons dans les plus brefs délais. Si vous préférez, vous pouvez également nous joindre par téléphone ou organiser une visite de nos installations.

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Projets d'innovation et subventions

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